報道:西貝“預制菜”風波后，門店近40道產品降價，員工證實西貝全員平均漲薪500元

2025-11-23 11:55:43 來源：九派新聞

(資料圖片僅供參考)

據現代快報，11月22日，根據此前西貝回應公告中的信息，記者前往西貝南京砂之船店探訪。

當日西貝門店首日開業，晚高峰就餐人流旺盛，出現明顯排隊情況。店長向記者介紹，近期西貝全國門店產品降價調改，門店近40道產品降價，幅度在5%—20%不等。服務員向記者證實此前媒體報道的西貝全員平均漲薪500元情況屬實。

另據新黃河，此前，西貝曾于9月12日召開1.8萬人員工大會，賈國龍在會上宣布將向一線員工發放500元補貼。據記者了解，該項補貼在9月份就已經到賬，10月份轉變為獎金收入的一部分，固定保留在一線員工的收入體系中。

西貝公關部表示：“9月開始發放的每月500元，并不是委屈獎，而是普遍漲薪。每家門店的獎金包是固定的，人均500。10月開始根據考核情況，每個人可以拿到300元到800元不等的獎金；另外，每家門店每月評選4—6個最美西貝人，每人當月獲得獎金約400元-800元（浮動原因是和每家門店盈利能力有關）。目前，西貝還在商討進一步提升一線員工薪酬的計劃。”

此外，西貝還表示，風波發生后，賈國龍曾在內部明確提出要求：“不允許減排班、不允許裁員，店內沒有客人時，店長就帶領大家學習、訓練。”

在提升服務質量的同時，西貝還采取了對部分菜品降價、發百元消費券等“挽回客流”的措施。目前來看，西貝線下門店客流量正在逐步恢復。此前，記者曾多次走訪西貝廣州線下門店，發現10月以來西貝門店內的上座率與前段時間相比明顯回升，工作日晚高峰時期就餐需排隊等號。

編輯：葉知秋

實習編輯：任一諾

【來源：九派新聞綜合現代快報、新黃河】

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