有機・無農薬農産物の産直にこだわり30年。生産者との顔の見える関係を大切にしています。

三多摩たべもの研究会は1976年に東京都三多摩地区に住む消費者と生産者を中心に設立された共同購入会です。
お米・野菜をはじめ、味噌・醤油・納豆・豆腐・肉・牛乳・卵・果物・お菓子・石鹸・雑貨等、すべて人々の健康と自然環境保全を願う生産者によってつくられています。BSE残留農薬遺伝子組み換え作物等によって食品の安全性が脅かされています。いまこそ「身土不二」・「地産地消」の原点に立ち返る必要がある、と私たちは考えます。
「有限会社 たべ研」は共同購入会「三多摩たべもの研究会」の物流部門を分離・法人化したものです。


共同購入会「三多摩たべもの研究会」の会員向けページです。 毎年恒例の「落ち葉はき」レポートです。 当会が取り扱っている素材・調味料をつかった料理の数々を紹介しています。 当会が提携している生産者を訪問した際のレポートです。
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センターニュースに載せきれない… 食・生産者・各イベントの情報を 月1回のペースで発行予定。

発行 記事の内容 ファイル
2010年07月03日 ・七夕紅茶
・野菜農家の四季 清水農園(西多摩郡瑞穂町)
・わらべうたの時間・坂野知恵さんに聞く
・隠岐島・海士町に移住した 宮崎雅也さんに聞く
・わたしたちが作っています 安全なたべもの・生活用品
・ドキュメンタリー映画 森聞き
たべ研新聞7月号
2010年06月01日 ・アララガマ
・養蜂家の四季 市川養蜂場(立川市)
・「元」クライマー・小松由佳さんに聞く
・清水永一さんの水かけない論
たべ研新聞6月号
2010年05月09日 ・ジャージーヨーグルト・オールスターズ
・野菜農家の四季 鈴木農園(八王子)
・宅配書店サンタポスト・粕谷亮美さんに聞く
・映画「祝の島」完成披露試写会
たべ研新聞5月号
2010年04月10日 ・花も団子も
・生産者訪問 社会福祉法人 共働学舎
・和菓子屋の四季・柏餅 よしの飯村屋(八王子)
・ライター・松井一恵さん に聞く
・管理栄養士・北川みどりさん に聞く
・寺田本家・お蔵フェスタ
たべ研新聞4月号
2010年03月06日 ・下北昆布
・椎茸農家の四季・菌打ち 勝沢農園(八王子)
・ガウスネット・懸樋哲夫さん に聞く
・森林と住まいの講座「さまざまな壁」
たべ研新聞3月号
2010年02月06日 ・もっきり
・野菜農家の四季・落ち葉掃き 清水農園
・国分寺エスクペリエンス に聞く
・「たまおこしの会」おいしい定例会・新年会
たべ研新聞2月号
2010年01月09日 ・所かわれば 讃岐白味噌餡餅雑煮
・養蜂家の四季・冬囲い 市川養蜂場
・ジュエリー制作者 足立友香梨さんに聞く
・カフェスロー代表 吉岡淳さんに聞く
・桃・栗・柿カフェ 矢部美和・恭子・邦子さんに聞く
・2009年最後のキャンドルナイト
たべ研新聞1月号
2009年12月01日 ・蜜蝋ローソク
・生産者訪問 国立市 ノイ・フランク
・くろねこ軒 池谷信乃さんに聞く
・多摩 やさしい暮らし展
たべ研新聞12月号
2009年11月01日 ・まるめろ
・生産者問訪 西多摩郡瑞穂町・上野養鶏場
・レインファーム 保坂 有吉子さんに聞く
・東京の木で家を造る会 森林見学・伐採見学
・ 催し ※イベントにぜひ、ご参加ください。
たべ研新聞11月号
2009年10月03日 養蜂家は命がけ 立川市・市川養蜂場
生産者訪問 西東京市・蜩熄、店
学びの広場 加藤正文さんに聞く
映画「未来の食卓」子供たちは私たちを告発する
たべ研新聞10月号
2009年09月05日 田んぼの会・夏の日のネット張り
生産者訪問 金子製麺・金子貴司さん
ル・シーニェ 東原 綾子さんに聞く
美瑛の赤麦
たべ研新聞9月号
2009年08月01日 玄米ワッフル
生産者訪問 清水農園・清水永一さん
野口のタネ・野口種苗研究所 野口 勲さんに聞く
7/24 熱い国分寺
たべ研新聞8月号
2009年07月04日 訪問 生産者 祝島びわ産直グループ
祝の島 映画監督・纐纈あやさんに聞く
平さん親子3代 石垣棚田
放牧豚 氏本農園・氏本長一さんに聞く
たべ研新聞7月号
2009年06月06日 田植え(参農塾・田んぼの会
生産者訪問 ネオファーム・下村雅昭さん
インタビュー でめてる・鈴木朋恵さんに聞く
トーク「地域通貨ってなんだ!?」 in カフェスロー
たべ研新聞6月号
2009年05月09日 田植えの準備
生産者 森谷製茶園・森谷良孝さん
パトアッシュ・藤田曜功さんに聞く
鈴木農園・鈴木綾子さんを悼む
たべ研新聞5月号
2009年04月04日 菜の花
生産者 磯沼ミルクファーム・磯沼正徳さん
ゼルコバ・小野理恵さんに聞く
寺田本家 お蔵フェスタ報告
たべ研新聞4月号
2009年03月07日 春が来た
生産者  ヤマキ醸造・森田和彦さん
新規就農10年目 風の畑・安田弥生さんに聞く
屋台のたいやきや 〜昔ながらの一丁焼き〜
たべ研新聞3月号
2009年02月11日 落ち葉はき
生産者 よしの飯村屋・吉野修さん
グループホーム世話人・酒井幸子さんに聞く
郷土料理 鱈胃(たらおさ)
たべ研新聞2月号
2009年01月10日 おせち料理
生産者 小山商店・小山幸男さん
磯沼牧場のハム・ベーコン燻製体験
絵本・日本国憲法 野村まりこさん
私達がつくっています。安全なたべもの<全国の生産者>
農家便り(鈴木農園、清水農園)
たべ研新聞1月号






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